Košovská specialita
Ingredience
500 g vepřové kotlety
sůl
mletý pepř
2 velké cibule
1 lžíce majoránky
1 feferonka
1 lžíce plnotučné hořčice
4 kyselé okurky
1 červená paprika (možno nahradit sterilovanou)
olej
Čas přípravy
minut
Postup
Maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a nakrájíme na menší kousky (nudličky nebo medailonky). Na trošce oleje necháme zpěnit pokrájenou cibuli, přidáme maso, prudce opečeme, přidáme k němu majoránku a feferonku a ještě 10 minut opékáme odkryté. Pak přidáme hořčici, pokrájené okurky a papriku. Přikryjeme pokličkou a dodusíme doměkka (asi půl hodiny). Je-li třeba, podlijeme trošku vodou. Podáváme s rýží, bramborem nebo chlebem.
Podobné recepty:
Klobásový pudink,
Těstoviny zase jinak,
Vepřový pilaf,
Jižanské kotlety,
Vepřové plátky po selsku,
Špagety zapečené v leču,
Plecko v zelenině,
Kotlety po maďarsku,
Kotlety na cuketě,
Vepřové kotlety v majonéze,
Fazolové chilli plecko,
Andulčino maso na zelenině,
Vepřové závitky v alobalu ,
Domácí šunka,
Zapečené rizoto,
Debrecínské plátky,
Masovo-zeleninovo-těstovinový mišmaš,
Vepřové maso v zelenině,
Kotlety v marinádě,
Bigos,
další recepty z kategorie Vepřové maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.