Kotlety na rýži
Ingredience
plátky vepřové kotlety (nebo kuřecí řízky) podle počtu strávníků
1-2 hrnky rýže
dvojnásobný počet hrnků vody
1-2 kostky masoxu
1 sáček (350 g) mražené zeleniny (např. směs hrášek, mrkev, kukuřice)
sůl
mletý pepř
olej
2 velké cibule
Čas přípravy
minut
Postup
Řízky z obou stran osolíme, opepříme a lehce naklepeme.
Rýži propláchneme a necháme okapat.
Na rozpáleném oleji osmažíme nadrobno pokrájenou cibuli. Těsně před zrůžověním k ní přidáme rýži a za stálého míchání společně chvíli smažíme. Pak cibulovou rýži přesypeme do pekáče. Přidáme k ní zeleninu, osolíme a promícháme.
Řízky krátce prudce osmahneme z obou stran na pánvi s trochou oleje (jen do zatažení masa) a naskládáme na rýži. Všechno zalijeme vodou, ve které jsme rozvařili masox, přikryjeme a vložíme do trouby vyhřáté na 200°C. Po půl hodině odkryjeme a dopečeme do zrůžovění masa.
Podáváme se zeleninovým salátem.
Podobné recepty:
Azu,
Znojemské ragů,
Pikantní špekáčky,
Krkovička na zelí s noky,
Vepřové plátky ve znojemské omáčce,
Vepřové kostky Radegast,
Sekané řízky ve vinném těstíčku ,
Těstoviny s játry,
Dušené plecko na smetaně,
Lahůdkové maso v mrkvi,
Pikantní pečená žebírka ,
Fazolový hrnec sázavského rančera ,
Kotlety na másle s jablky,
Čertův měšec,
Pórek se šunkou,
Klobásové knedlíky,
Bleskové špagety s vepřovým masem,
Nadívaný vepřový bůček ,
Přírodní řízek s hořčicí,
Krabí závitky,
další recepty z kategorie Vepřové maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.