Kotlety v leču
Ingredience
8 plátků vepřové kotlety
sůl
mletý pepřmletá paprika
hladká mouka
1 sklenice zeleninového leča (520 g)
olej
1 velká cibule
3-4 stroužky česneku
Čas přípravy
minut
Postup
Maso lehce naklepeme, z obou stran osolíme, opepříme, opaprikujeme a obalíme v hladké mouce. Oklepeme a vkládáme do kastrolu nebo hlubší pánve na rozpálený olej. Z obou stran prudce opečeme a vyjmeme na talíř.
Do výpeku v pánvi nasypeme nahrubo posekanou cibuli, na plátky pokrájený česnek a osmahneme. Přidáme 1-2 lžíce mouky a usmažíme řídkou světlou jíšku. Přilijeme obsah sklenice, promícháme, přivedeme k varu, podle potřeby podlijeme vodou, vložíme do omáčky kotlety a pod pokličkou dusíme doměkka.
Podáváme s rýží, těstovinami, knedlíkem, ... co kdo rád.
Podobné recepty:
Vepřové plátky s paprikou,
Medová pečínka,
Bagety s překvapením,
Buřtsalát,
Krkovička na zelí s noky,
Plovdivské maso,
Pepřové vepřové,
Kotlety na cuketě,
Gyros řízky,
Těstoviny s játry,
Zapečené těstoviny se salámem a vejci,
Bleskové špagety s vepřovým masem,
Vepřové závitky ve znojemské omáčce,
Pečené koleno,
Vepřové plátky po selsku,
Vepřová žebírka,
Moravští vrabci,
Kotlety po židovsku,
Kotlety s uzenou paprikou,
Panenka se sýrovou omáčkou ,
další recepty z kategorie Vepřové maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.