Maďarské pikantní plátky
Ingredience
kuřecí nebo krůtí prsa, případně vepřové kotlety
sůl
mletý pepř
česnek
mléko
1 lžíce mleté papriky
10 lžic polohrubé mouky
špetka tymiánu
olej na smažení
Čas přípravy
minut
Postup
Plátky masa lehce naklepeme, osolíme, opepříme a silně potřeme rozmačkaným česnekem. Naskládáme do misky a zalijeme mlékem. Necháme uležet do dalšího dne v ledničce. Mouku smícháme s paprikou a tymiánem. Maso vyjmeme z mléka, necháme okapat, osušíme ubrouskem a obalíme v paprikové mouce. Na rozpáleném oleji osmažíme z každé strany asi dvě minuty. Podáváme s jakkoliv upravenými bramborami.
Podobné recepty:
Masová směs v bramboráku,
Kotlety po srbsku,
Řízky herkules,
Vepřové kostky se zeleninou,
Bramborový točenec,
Kotlety na houbách,
Kotlety na rýži,
Francouzské brambory,
Těstoviny s klobásou,
Pařížské řízky,
Vepřové kostky s haluškami v zelí,
Pikantní řízky v těstíčku,
Palačinky s párkem,
Pikantní špekáčky,
Oběd z papiňáku,
Vepřové kostky Radegast,
Smažené klobásy,
Řízky s moravankou,
Pikantní maso,
Vietnamská pánev,
další recepty z kategorie Vepřové maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.