Pečená krkovička
Ingredience
vepřová krkovička vcelku
sůl
kmín
česnek
cibule
rozmarýn
tymián
mletý pepř
olej
Čas přípravy
minut
Postup
Pekáč vymažeme olejem, maso též potřeme ze všech stran olejem (vyválím v pekáči), ze všech stran osolíme a libovolně okořeníme, případně napřed potřeme rozmačkaným česnekem. Do pekáče přidáme rozkrájenou cibuli, trochu podlijeme vodou, přiklopíme a vložíme do trouby vyhřáté na 230°C. Pečeme doměkka (asi hodinu a půl, záleží na velikosti kusu masa). Během pečení občas zkontrolujeme, zda není třeba podlít, případně maso přelijeme výpekem, v půlce pečení můžeme obrátit. Podáváme s dušeným zelím a knedlíkem, s bramborovou kaší a zeleninovým salátem nebo jen s chlebem, hořčicí a cibulí.
Podobné recepty:
Smažené klobásy,
Balkánská vepřová pečínka,
Medailonky v bramborovém kabátku,
Obrácené vepřové řízky ,
Vepřové na smetaně,
Vepřová pečeně se sýrem,
Pivovarská bašta,
Zasýřené kotlety,
Pečená krkovička,
Gratinované vepřové medailonky ,
Domácí šunka,
Vepřové kotlety v majonéze,
Vepřové karé s jablky,
Mumie,
Chobotnice z prvního patra,
Vepřové maso na kmíně s pivem ,
Čínské vepřové nudličky,
Vařené vepřové koleno po Bavorsku ,
Kotlety s uzenou paprikou,
Kýta pod zeleninou,
další recepty z kategorie Vepřové maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.