Plovdivské maso
Ingredience
600 g vepřového masa (kýta, plecko)
olej nebo sádlo
1 velká cibule
4 stroužky česneku
4 lžíce ostrého kečupu
1 lžička mleté papriky
1 lžíce hladké mouky
sůl
Čas přípravy
minut
Postup
Na rozpáleném tuku necháme zesklovatět cibuli. Přidáme na kousky pokrájené maso a za stálého míchání opečeme do zrůžovění cibule. Pak osolíme, vmícháme papriku, rozmačkaný česnek, kečup a krátce společně osmahneme. Podlijeme horkou vodou a pod pokličkou dusíme do změknutí masa. Nakonec zahustíme moukou rozmíchanou v troše studené vody a krátce povaříme.
Podáváme s hráškovou rýží (nebo čímkoliv jiným).
Podobné recepty:
Domácí šunka,
Smažené klobásy,
Pradědovo tajemství,
Zázvorová vepřová pečeně,
Balkánská vepřová pečínka,
Vepřová kýta v rychlém lístkovém těstě ,
Vepřový tokáň ,
Mumie,
Marinovaná vepřová panenka ,
Vepřové maso v sýrovém těstíčku,
Vepřové kotlety na jablkách ,
Těstoviny s játry,
Řízky s moravankou,
Bábovka - tlačenka,
Krabí závitky,
Nadívaný vepřový bůček ,
Vepřová roláda,
Bábovka - tlačenka,
Vepřové závitky v alobalu ,
Zasýřené kotlety,
další recepty z kategorie Vepřové maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.