Přírodní řízek s hořčicí
Ingredience
4 plátky masa (vepřové kotlety, krkovice nebo kuřecí řízky)
plnotučná hořčice
sůl
pepř
hladká mouka
tuk na smažení
Čas přípravy
minut
Postup
Maso naklepeme, osolíme, lehce opepříme a z jedné strany potřeme hořčicí. Necháme chvilku odležet a potom maso obalíme v hladké mouce z obou stran. Na pánvi rozehřejeme tuk a smažíme nejdříve ze strany s hořčicí. Pánev přikryjeme poklicí. Až začne stékat voda z poklice do tuku, tak maso otočíme a dosmažíme už bez pokličky.
Podáváme s braborami - vařené, americké nebo kaše a hořčicovou omáčkou.
Podobné recepty:
Vepřová kýta s citronovo-olivovou náplní ,
Špagetová bábovka se špenátem,
Vepřové nadivoko,
Zasýřené kotlety,
Vepřové kotletky na jablkách ,
Jazyk v pikantní omáčce,
Pštrosí vejce ,
Pórek se šunkou,
Pařížské řízky,
Maďarské pikantní plátky,
Vepřové kostky v leču,
Vepřová kýta v mléce,
Námořnické kotlety,
Bramborová pizza,
Irský hrnec,
Gratinované vepřové medailonky ,
Vepřové kostky Radegast,
Obrácené vepřové řízky ,
Smažené špízy,
Maso na cibuli,
další recepty z kategorie Vepřové maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.