Vepřová pečeně na rozmarýnu
Ingredience
1 - 1,2 kg vykostěné vepřové kotlety vcelku
pár větviček rozmarýnu
sůl
pepř
trochu oleje
4 - 5 cibulí
menší brambory
200 - 250 ml vývaru
Čas přípravy
minut
Postup
Omyté a osušené maso ze všech stran osolíme a opepříme. Lístky rozmarýnu pokrájíme nadrobno. Maso potřeme ze všech stran olejem a vetřeme do něj rozmarýn. Přiklopíme a necháme do druhého dne uležet. Trošičku podlijeme vodou a vložíme do vyhřáté trouby. Po půl hodině přidáme na pekáč k masu oloupané na čtvrtky pokrájené cibule a oloupané brambory. Za další půl hodiny přilijeme vývar a dopečeme doměkka. Na poslední čtvrt hodiny sundáme poklop. Maso necháme částečně vychladnout a nakrájíme na plátky.
Podobné recepty:
Vepřové maso na kmíně s pivem ,
Gyros řízky,
Medvědí tlapy,
Fazolové chilli plecko,
Znojemské ragů,
Těstoviny zase jinak,
Lahůdkové balíčky,
Doutníky,
Čínské vepřové nudličky,
Balkánská vepřová pečínka,
Chudákova husa,
Vepřový tokáň ,
Bábovka - tlačenka,
Ražniči,
Košovská specialita,
Vepřová pečeně na rozmarýnu,
Prokládaná kotleta,
Těstoviny s klobásou,
Vepřové plátky po selsku,
Párkový koláč,
další recepty z kategorie Vepřové maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.