Marinovaná játra
Ingredience
600 g vepřových jater
5 lžic oleje
1 lžička mleté papriky
1 lžička kari
0,5 lžičky pepře
1 lžička drceného kmínu
sůl
cibule
snítka saturejky
Čas přípravy
minut
Postup
Olej smícháme s pepřem, paprikou, kari a kmínem.
Očištěná osušená játra nakrájíme na kousky a promícháme s ochuceným olejem. Necháme 60 minut v chladu.
Obsah misky vyklopíme na rozpálenou pánev a za občasného promíchání opečeme.
Na talíři játra osolíme, posypeme nakrájenou cibulí a ozdobíme saturejkou.
Podáváme s chlebem, můžeme přiložit i kečup nebo tatarskou omáčku.
Podobné recepty:
Pečená krkovička,
Bůček na bramborách,
Znojemské plátky,
Vepřové kotlety v majonéze,
Nadívaná vepřová pečeně,
Krabí závitky,
Vepřová kýta s Mochovankou,
Lečo s uzeninou,
Kotlety Tokio,
Buřty v pivní lázni,
Kotlety na šlehačce,
Kotlety na rýži,
Sekané řízky ve vinném těstíčku ,
Pikantní masové placičky,
Bábovka - tlačenka,
Hořčičná kýta v zelenině,
Nikitin pekáček ,
Bramborová pizza,
Pikantní ježci,
Kotlety po maďarsku,
další recepty z kategorie Vepřové maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.