Vařené vepřové koleno po Bavorsku
Ingredience
2 vepřová kolena
250 g kořenové zeleniny
1 cibule
sůl
5 kuliček nového koření a pepře
1 bobkový list
strouhaný křen
sádlo na omaštěni
Čas přípravy
90 minut
Postup
Kolena vařte v osolené vodě téměř doměkka. Na posledních 20 minut k nim přidejte pokrájenou kořenovou zeleninu a koření. Vše společně dovařte doměkka. Maso oberte z kostí, rozložte na 4 talíře a bohatě posypte křenem.
Podobné recepty:
Marinovaná vepřová panenka ,
Oběd z papiňáku,
Roláda z bůčku,
Athénská jehla,
Pikantní řízky v těstíčku,
Azu,
Špagety zapečené v leču,
Tlačenková podkova,
Zázvorová vepřová pečeně,
Vepřové plátky s paprikou,
Kavkazská játra,
Pikant-kotlety v alobalu,
Řízky naruby,
Pikantní pečená žebírka ,
Pekingští hadi,
Přírodní řízek s hořčicí,
Zapečené řízky s hořčicí,
Lečo s uzeninou,
Masová směs v bramboráku,
Hořčičná kýta v zelenině,
další recepty z kategorie Vepřové maso
Diskuze k receptu
Partneři
- Babicovy dobroty
Recepty z pořadu Babicovy dobroty. - Šéf na grilu
Nový pořad Zdeňka Polreicha, zajímavé recepty na gril a informace o grilování. - Grilování
Zajímavé informace o grilování, recepty na gril. - Kluci v akci
Recepty z pořadu Kluci v akci. - S Italem v kuchyni
Recepty z pořadu S Italem v kuchyni. - Česko na talíři
Recepty z pořadu Česko na talíři. - Cibulačka
Recepty na oblíbenou francouzskou polévku.