Ne vždy se nám podaří všechny potraviny hned spotřebovat. Jak s nimi poté nakládat? Jak je skladovat? To vám prozradí dnešní článek.

Uchovávání čerstvých bylinek
Bylinky vydrží déle v mikrotenovém sáčku v lednici, který uložíme do zásuvky, kam patří zelenina a ovoce.
Skladování česneku
Aby nám česnek nevyčpěl a stroužky nenapadla plíseň, uložíme je po jed... čtěte zde

Zapečená růžičková kapusta
Kapustičky zalijeme vroucí osolenou vodou a asi 10 minut je povaříme, pak slijeme a necháme okapat. Pekáček vymastíme, vložíme kapustičky, plátky uvařených brambor, uzené pokrájené na kostičky a promícháme s jemně nakrájenou cibulí. Vše zalijeme omáčkou kterou vytvoříme takto: Z másla a mouky usmažíme světlou jíšku, zalijeme ji mlékem nebo vývarem z masa, osolíme, opepříme a povaříme za stálého míchání. Asi po 10 minutách vlijeme smetanu, omáčku opět přivedeme k varu, přisypeme sýr a vaříme, až se rozpustí. Naplněný pekáček dáme do předehřáté trouby a pokrm zapékáme asi 45 minut, až se utvoří zlatavá kůrčička. Jindy můžeme do zapékací omáčky po zchladnutí zašlehat jedno až dvě vejce.