Kořenící směs KC BBQ Rub se skládá z cukru, soli, chilli papriček, česneku, cibule, koření, paprikového extraktu, koncentrátu z rýže, červeného pepře a přírodního aroma. Neobsahuje glutaman sodný. Výraz rub označuje proces vtírání směsi koření do jídla. Trend rubů pochází ze Spojených států, kolébky grilování. Nehodí se však pouze pro grilování, vynikající jsou i při smažení, dušení a opékání. Šťavnatějšího a chutnějšího výsledku dosáhnete, když smícháte rub s trochou olivového oleje a touto smě.