Plátkovací nůž ZWILLING FOUR STAR 31070-161 s délkou čepele 16 cm vám pomůže při krájení masa na tenké plátky, je robustní, ale má jemné ostří. Je vyroben z těch nejkvalitnějších materiálů. Čepel je vykovaná z jednoho kusu té nejkvalitnější nerezové oceli technologií Sigmaforge® a technologií tvrzenou mrazem Friodur®. Díky tomu je nůž tvrdší ale i odolnější vůči korozi. Tvrdost čepele je přibližně 57 HRC Rockwellovej stupnice. Záštita napomáhá k dobrému vyvážení a poskytuje oporu prstem pro bezpečné a pohodlné krájení. Rukojeť je ergonomická z tvrzené černé syntetiky s bezespárovým přechodem. Lze mýt v myčce ale doporučuje se raději ruční mytí. délka čepele 16 cm vám pomůže při krájení masa na tenké plátky, je robustní ale má jemné ostří je vyroben z těch nejkvalitnějších materiálů čepel je vykovaná z jednoho kusu té nejkvalitnější nerezové oceli technologií Sigmaforge® čepel je tvrzená mrazem technologií Friodur®, díky tomu je nůž tvrdší ale i odolnější vůči korozi tvrdost čepele je přibližně 57 HRC Rockwellovej stupnice záštita napomáhá k dobrému vyvážení a poskytuje oporu prstům pro bezpečné a pohodlné krájení rukojeť je ergonomická z tvrzené černé syntetiky s bezespárovým přechodem lze mýt v myčce nádobí ale doporučujeme raději ruční mytí.
