Elektrická udírna perfektní pro milovníky domácího uzení i gastronomii s elektronicky řízeným generátorem kouřeIdeální pro uzení teplým i studeným kouřem s max. dosažitelnou teplotou 110 °CMaximální kapacita udírny je 12 kg masaGenerátor dýmu vybavený filtrem kouře, který zabraňuje usazování dehtu na uzených potravináchObjem zásobníku generátoru vydrží kouřit 4 - 5 hodin podle hrubosti štěpky bez nutnosti přikládáníK uzení lze použít .